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Larissa Galastri Baraldi (graduanda
nutrição USP e estagiária da Nutrociência Assessoria em Nutrologia)
| PRATO |
QUANT. |
CALORIA |
CARBOIDR. |
PROTEÍNAS |
LIPÍDEOS |
FIBRAS
|
| Homus |
100g |
313.00 |
45.42 |
13.64 |
8,52 |
0,48g |
| Babaganuche |
100g |
83.58 |
5.89 |
2.81 |
5,42 |
0,49g |
| Esfiha aberta - carne |
100g |
129.37 |
18.20 |
5.60 |
3.79 |
0.66g |
| Esfiha fechada-carne |
100g |
136.52 |
20.39 |
5.49 |
3.66 |
0.63g |
| Esfiha fechada - verdura |
100g |
111.03 |
18.48 |
2.97 |
2.79 |
0.61g |
| Kibe Assado |
100g |
179.82 |
15.72 |
13.10 |
7,17 |
5,28g |
| Kibe Frito |
100g |
251.02 |
6.28 |
15.34 |
18.27 |
1.31g |
| Beirute de Rosbife
|
100g |
230.97 |
9.90 |
15.52 |
14,37 |
0,65g |
| Beirute de Presunto |
100g |
237.34 |
9.90 |
15.24 |
15,20 |
0,65g |
| Beirute de Peru
|
100g |
217.25 |
9.90 |
12.14 |
14,34 |
0,65g |
| Beirute Kalage |
100g |
196.81 |
9.50 |
14.12 |
11,35 |
0,62g |
| Salada Almanara
|
100g |
292.04 |
11.99 |
7.36 |
23,85 |
0,76g |
| Salada Agadir |
100g |
167.23 |
2.91 |
7.73 |
13,85 |
0,88g |
| Tabule |
100g |
138.71 |
9.19 |
2.08 |
10,40 |
3,54g |
| Fatouche |
100g |
162.81 |
5.40 |
1.23 |
15,14 |
0,40g |
| Michui de Filé Mignon |
100g |
152.66 |
1.01 |
16.39 |
9,23 |
0,30g |
| Michui de Frango |
100g |
131.50 |
1.30 |
15.56 |
7,10 |
-- |
| Kafta |
100g |
116.56 |
2.92 |
11.30 |
6,68 |
0,53g |
| Kibe Cru |
100g |
142.73 |
16.29 |
10.03 |
4,16 |
6,57g |
| Charutinho de Folha de Uva |
100g |
99.13 |
3.37 |
11.54 |
4,38 |
0,70g |
| Charutinho de Repolho |
100g |
66.73 |
1.98 |
8.05 |
2,95 |
2,95g |
| Sesame Chicken
|
100g |
187.66 |
16.74 |
12.73 |
7,75 |
0,29g |
| Abobrinha Recheada |
100g |
126.34 |
5.47 |
4.23 |
9,72 |
0,62g |
| Falafel |
100g |
154.85 |
19.91 |
7.33 |
5,46 |
1,35g |
| Arroz Sírio |
100g |
153.52 |
28.42 |
3.05 |
3,07 |
0,47g |
| Pão Sírio |
100g |
176.58 |
36.00 |
6.12 |
0,9 |
1,0g |
| Arroz com Lentilhas
|
100g |
193.39 |
25.36 |
6.89 |
7,16 |
0,87g |
| Frango com Arroz e Amêndoas |
100g |
249.08 |
14.20 |
6.87 |
18,31 |
1,03g |
| Ataif |
100g |
209.86 |
22.70 |
4.26 |
11,32 |
0,07g |
| Bekleua |
100g |
289.14 |
20.26 |
6.49 |
20,23 |
0,1g |
| Malabie |
100g |
161.60 |
25.10 |
4.10 |
4,97 |
0,10g |
| Coalhada Fresca
|
100g |
61.20 |
5.0 |
4.0 |
2,80 |
-- |
| Salada de Frutas
|
100g |
39.44 |
9.14 |
0.40 |
0,14 |
0,76g |
| Vitamina |
100g |
183.26 |
25.16 |
7.78 |
5,72 |
-- |
| Iced Tea |
300ml |
88 |
22 |
0 |
0 |
-- |
| Suco de Laranja
|
300ml |
175.2 |
39.3 |
1.8 |
1,2 |
0,6g |
| Coalhada Seca |
100g |
320,38 |
27,60 |
18,70 |
5,20 |
-- |
|
