Pequeno Histórico

A CARREIRA PROFISSIONAL

Jorge Sabongi é brasileiro, neto de Sírios e Libaneses (também com ramificações no Egito), natural de Tupã-SP. É economista, formado em 1982, pela Faculdade de Ciências Econômicas de São Paulo - Fundação Álvares Penteado. Possui também formação em Hotelaria, Alimentos & Bebidas, Contabilidade e Cursos de Vinhos de diversas procedências. Trabalha e lida com músicas de todos os estilos, desde 1975.

Iniciou-se no trabalho, em uma empresa de médio porte, desde os 14 anos de idade, como auxiliar de escritório (1974). Alguns anos mais tarde, chegou à Assistente de Diretoria. Passou por praticamente todos os departamentos da empresa e desenvolveu uma estrutura organizacional em cada um deles, durante 9 anos. Isso conferiu-lhe extensa bagagem empresarial, que possibilitou montar a administrar a Khan el Khalili desde Junho/1982.

KHAN EL KHALILI - O INÍCIO

Em 1980, surgiu a vontade e idéia de abrir um negócio próprio. Um ano e meio mais tarde, surgia a Khan el Khalili - Casa de Chá Egípcia. Pode-se dizer, que era o único a acreditar na viabilidade do negócio em nosso país. Todos com os quais comentava, tinham dúvidas.

Naquele ano em que Paulo Rossi tirava as chances do Brasil na Copa do Mundo de 82, exatamente naqueles dias, iniciavam-se as atividades da Khan el Khalili.

"A ARTE DA DANÇA DO VENTRE"

Quando iniciou esta empreitada, tudo o que era relativo a cultura árabe e suas tradições, ficava restrito apenas à alguns focos da colônia. Dança do ventre sequer tinha alguma projeção ou divulgação para brasileiros. A conotação da dança oriental era de um simples "complemento", num típico jantar árabe.  Acontecia em um ou dois restaurantes árabes que existiam na Cidade de São Paulo naquela época. Não falava-se ou comentava-se em nosso país sobre este assunto. Não existia o caráter de "A Arte da Dança do Ventre".

INÍCIO COM LULU SABONGI

Em Outubro de 1983, conheceu Lulu casualmente numa loja de produtos indianos. Diversas afinidades os aproximaram e ambos iniciaram então, todo um processo, que a cada ano, crescia e desenvolvia-se em proporções geométricas.

Ao longo dos anos, comprovou-se que a Khan el Khalili é um empreendimento inteligente; do mesmo modo, não é um negócio de administração fácil, como muitos acreditam ou possa transparecer. A prova disso são as dezenas de casas que abriram e fecharam ao longo de duas décadas, tentando uma similaridade.

DANÇA DO VENTRE COM JORGE & LULU

Jorge e Lulu juntos, não iniciaram a dança do ventre no Brasil, mas foram responsáveis por grande parte de sua divulgação e permanência na lembrança de todos os brasileiros, praticamente há uma geração. Daí solidificaram e ramificaram-se diversos nichos de mercado, todos com algum tipo de vínculo com dança do ventre e cultura árabe (acessórios, roupas, idioma, eventos, aulas, vídeos, workshops e principalmente, músicas). Com a Khan el Khalili, a dança do ventre sempre esteve e permaneceu presente na mídia.

Para aquelas que dançam profissionalmente, tornou-se a maior vitrine viva para divulgação de sua arte. A ampliação do conhecimento de cada bailarina e seu aperfeiçoamento na dança, acabam estando implícitos no dia-a-dia, na própria convivência com o grupo da Casa.

O SEGREDO DA LONGEVIDADE

Houveram centenas de coincidências inexplicáveis em todos estes anos, que contribuíram e influenciaram a longevidade do ciclo de vida da Casa de Chá no mercado.  Para explicá-las seria necessário escrever um livro.

Também houveram diversos fatores de relativa importância, mas que não são revelados em função da originalidade do negócio.

Só temos aí o resultado: a Khan el Khalili existe, desde 1982.

O QUE A KHAN EL KHALILI ENSINOU

Sempre exigindo o aprendizado de novas habilidades, a Casa de Chá, ao longo dos anos ensinou muito.  Hoje, coordena e administra: